麻辣水煮鱼的热量/卡路里_麻辣水煮鱼的做法

1、草鱼切片后加豆粉，盐，辣椒面腌制半小时
2、将芹菜切段，青笋，丝瓜你切薄片或段，豆腐午餐肉切片，葱姜蒜花椒辣椒面豆瓣酱等备好
3、热锅加油后，将葱姜蒜和豆瓣酱炒香，加入鱼头，鱼骨和鱼排再翻炒一分钟左右，加入温水，烧开后倒入各种蔬菜，豆腐，午餐肉。煮熟后捞入盆中。后加入事先腌制的鱼片，三至四分钟后起锅。
4、将花椒辣椒面撒在菜面上。再次向锅中倒入油，熟后倒入菜盆中。放入少许香菜。一盆火辣辣的麻辣水煮鱼大功告成。。

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、预防高血压、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、抗衰老、养颜等功效；可与香菇、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、通经活络、祛风等功效；可与明虾、虾、鸡蛋搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、清热解毒等功效；可与茭白、羊排、葵花子搭配；与甲鱼、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；

麻辣水煮鱼的热量和减肥功效