| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 菠萝炒什锦饭热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于开车336分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜的菠萝去皮，将果肉放盐水里浸泡备用。
2、颜色很丰富哦！
3、配菜切粒备用。
4、青豌豆在热水里汆烫熟。
5、热锅倒入少量橄榄油。
6、鸡蛋调成蛋液，加少量盐及生粉拌匀，倒入油锅里炒成蛋皮。
7、虾仁用姜、料酒、盐拌匀腌制10分钟。
8、锅里放少量橄榄油，放姜粒、虾仁煎制两分钟。
9、相继倒入胡萝卜、洋葱、玉米粒、烤肠粒、青豌豆、蛋皮炒制几下。
10、加入适量蚝油、胡椒粒。
11、米饭一定要煮硬一些。
12、翻炒焖制几分钟。
13、最后加入米饭、菠萝粒、葱花翻炒几下。
14、一碗色香味俱全的菠萝炒什锦饭完成。
15、配上一小盘腌脆萝卜，完美！
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、保健、促进食欲等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有健脾养胃、补中益气、止烦等功效；可与紫米、枇杷、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与生菜、黄豆、北极虾搭配；与鹅蛋、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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