| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 培根烤土豆热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于倒垃圾345分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把土豆洗净去皮。
2、将土豆切成连刀片，底部不要切断。
3、土豆抹上少许盐，同时将食用油抹在土豆上。
4、将烤箱设置为220度预热5分钟，同时将土豆放入玻璃微波碗中用微波炉叮4分钟，若土豆较小，酌量减时间。
5、将培根切成大小不一的片，不规则的加入土豆片中，放入烤箱内的锡纸上（注：预热时不用放锡纸）220度考15分钟即可。
6、将烤好的土豆端出，放入盘中，撒上黑胡椒和罗勒叶（注：先撒黑胡椒）用土豆的余热吸收黑胡椒的香味。
7、完成
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和中养胃、抗衰老等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、调味等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、散寒、发汗等功效；
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