| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1265克 | 节瓜胡萝卜排骨汤热量/卡路里2281千卡 | |||

1、排骨洗净,飞水,放入煲里倒入适量水

2、节瓜胡萝卜削皮切块,备用

3、眉豆蜜枣洗净放入煲里一起煲45分钟,然后放节瓜胡萝卜再煲半小时即可

4、放盐调味即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、止消渴等功效;可与蘑菇、山楂、丝瓜搭配;与甘草、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、健脾胃、生津等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、促消化等功效;可与狗肉、卷心菜、菠菜搭配;与樱桃、白酒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、帮助消化、消水肿等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;
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