| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 燕麦脆饼热量/卡路里1804千卡 | |||
 热量1804千卡,相当于草地保龄球601分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有材料，粉类材料先称量过筛
2、赤砂糖、黄油混合
3、小火加热至黄油融化即可（边加热边搅拌）
4、将燕麦加入到融化的黄油中
5、混合均匀放凉
6、将鸡蛋加入到放凉的燕麦黄油中
7、拌匀
8、加入泡打粉
9、加入糖粉
10、加入面粉
11、以不规则方式拌匀
12、盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
13、冷藏后的面团取15克大小搓圆按扁
14、烤箱165度上下火预热，165度上下火13分钟，关下火继续7分钟，再余温焖10分钟，这个要根据自家烤箱进行调整，因为加了赤砂糖，饼色较深烘烤时要加强观察，避免过度烘烤。
15、燕麦的加入让成品口感富有质感、酥脆，因为用的赤砂糖，口味醇甜的感觉比之白砂糖的成品更有浓郁的风格.
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强体力、降血糖、预防便秘等功效；可与小龙虾、河虾、对虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、和中益肺等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
