| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 575千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖粉 | 克 | 191千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 2228克 | 糖姜片热量/卡路里3750千卡 | |||
 热量3750千卡,相当于耕种625分钟消耗的热量360 | |||||
1、姜去皮洗净切片
2、撒上适量的盐拌匀，隔一段时间翻一下，直到姜片变软，挤干水分
3、锅里加800g左右的水，放入冰糖融化后加入姜片熬煮～熬到姜片透明水快没了
4、准备好一个干净容器，我用个烤盘，铺上糖粉，倒入快熬干的姜片拌匀。放凉，储藏。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、发汗解表等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、鸭梨、银耳搭配；
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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