| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1293克 | 苹果派热量/卡路里3050千卡 | |||
 热量3050千卡,相当于越野滑雪218分钟消耗的热量840 | |||||
1、准备材料。
2、将80g黄油软化，加入糖粉和蛋液，搅拌均匀加入低筋面粉，揉搓成团用保鲜膜包裹，放入冰箱。
3、剩余的50g黄油与砂糖60g放入锅中小火加热至融化。
4、加入苹果丁和柠檬不断翻炒，保持小火。
5、制作苹果馅儿的同时，拿出面团擀成皮儿，大概3mm左右。
6、放入模具，去掉多余部分，底部用牙签扎眼儿（扎了眼儿的忘了拍，就拿根牙签可劲儿扎就行，幻想自己容嬷嬷上身！）
7、多出来的剩余面团再次擀成薄皮儿。
8、切成意大利宽面尺寸的细条。
9、处理完外皮部分，苹果馅儿也做好了，倒入做好的派皮，晶莹剔透，香气扑鼻。
10、将切好的面条如图放置。
11、打蛋液。
12、刷上蛋液。（刷蜂蜜或糖汁儿颜色更好）
13、烤箱预热10分钟，将派放入烤箱，210℃烤30分钟。
14、完成。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效；可与辣椒、香椿、银鱼搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、补脑养血等功效；可与酸奶、黄瓜、枸杞搭配；与鹅肉、萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、健脾、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与胡萝卜、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
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