| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 香椿蛋饼热量/卡路里1258千卡 | |||

1、将香椿清洗并切碎,加入鸡蛋,面粉

2、朝一个方向搅拌至均匀,加少许食盐

3、热锅热油后倒入香椿蛋液,待一面煎熟成型后翻面继续煎。注意一定要用小火慢慢煎哦

4、两面都煎熟后盛出,用小刀切块就ok啦!
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有美容、健胃理气、杀虫等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、健脑益智等功效;可与肥牛、银鱼、菠菜搭配;与田鸡、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、预防蛀牙等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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