| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 法式热三明治热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡,相当于抄写801分钟消耗的热量138 | |||||
1、黄油加入融化后加入面粉，搅拌器搅匀
2、小火，慢慢加入牛奶，不断搅拌
3、加入盐胡椒第戎芥末，我加了一些奶酪，忘了是哪种了，因为快过期了。帕玛森是很好的选择。不加或者加别的也完全没问题
4、煮至少浓稠盛出
5、抹上黄油，我用的植物的，颜色太黄，味道也有点怪，建议用动物性黄油
6、火腿
7、抹一层白酱
8、盖上一片面包，抹上黄油，我就用了两片，你可以自己多加层。中间按进一点，磕入一个鸡蛋，如果过大，可以舍弃一些蛋白
9、放上奶酪，我用的不知名+马苏里，烤箱180度15分钟，不喜欢流心再多呆几分钟
10、出炉
11、切开看一看
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、美容养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与空心菜、醋、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强活力、保护牙齿、补钙等功效；与鲈鱼、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与冬瓜、南瓜、丝瓜搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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