家常鱼香肉丝的热量/卡路里_家常鱼香肉丝的做法

1、猪肉切条用少许淀粉盐放置20-30min左右腌制
2、新鲜辣椒姜蒜瓣切块胡萝卜切条把泡好的木耳切条（开水泡一下更好）
3、制作调料！生抽醋 1：2的比例加些水淀粉（不喜欢吃酸的小伙伴可以少加些醋）可以加些白糖取味
4、这时候就开始正经步骤啦！首先热油锅，稍加对一些的植物油，把腌制的肉丝放入锅中翻炒等6分熟（肉大部分都变白）的时候根据自己口味加入辣椒酱（这个小 c选择的是姨妈自己做的辣椒酱，特别给力）还有一点蒜蓉酱（李锦记）。然后把辣椒葱姜蒜还有准备好的胡萝卜丝和黑木耳丝一起倒入锅中。翻炒1分半左右把调制好的sauce加到锅里大火翻炒一分钟然后转小火收汁。
5、五分钟左右，好吃又好看的鱼香肉丝就搞定了！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、补肾气等功效；可与小白菜、莴笋、大白菜搭配；与甘草、红螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、豆浆、羊排搭配；与苹果、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、补气血、防癌等功效；可与草鱼、海蜇、猪血搭配；与鸭翅、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

家常鱼香肉丝的热量和减肥功效