| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 家常切糕饭热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡,相当于跳板跳水593分钟消耗的热量180 | |||||
1、将糯米提前用清水浸泡3～4小时，然后沥干水分备用。
2、将沥干水分的糯米上蒸锅蒸10分钟左右
3、蒸好后，取适量温水兑入其中，同时用筷子搅拌，至其呈现粘稠状。再次放入蒸锅蒸20分钟
4、出锅后，取一干净容器，将糯米和事先准备的枣或干果等3?2分层平铺在容器内（如果是做给老人或是孩纸食用，最好将红枣等事先开水煮一下）
5、用重物挤压，是糯米吃起来更劲道
6、现在就可以食用啦
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、壮气提神、活血行气等功效；可与乌鸡、香瓜、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血压、抑制癌细胞等功效；可与莲子、小麦、板栗搭配；与海蟹、葱、虾皮相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、暖肾、防止冠心病等功效；可与糯米、橙子、虾仁搭配；与皮皮虾、骆驼肉、白开水相克，同食可能会引起不适；
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