| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 香菜黄瓜滑鸡肉热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于郊游140分钟消耗的热量240 | |||||
1、做法
1
黄瓜洗净切片
2
香菜洗净切成小段
3
鸡肉切成片
4
淀粉加水变成水淀粉 鸡肉在里面过一遍
热锅冷油 鸡肉下锅 煸炒两下撒少许盐味精
6
再放入黄瓜片的香菜 煸炒一分钟
7
大火收黄瓜的汁水 出锅
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛腥膻、和胃调中等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、降血糖等功效；可与黑木耳、虾米、墨鱼搭配；与芹菜、杨梅、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、和胃等功效；
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