正宗东北家常凉菜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、降血糖等功效；可与土豆、绿豆芽、苹果搭配；与柚子、枇杷、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效；可与草鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与柠檬、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与黄豆、羊肉、羊排搭配；与猪肝、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、降血糖等功效；可与洋葱、武昌鱼、醋搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、帮助消化、防感冒等功效；可与鳕鱼、豆腐、海虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；