| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 烤牛排热量/卡路里393千卡 | |||

1、材料合影 (我用的橄榄油已经浸泡迷迭香 所以有迷迭香的香味,黑胡椒、海盐都是研磨的、也可以用烤肉调料)

2、讲黑胡椒、盐、红酒、橄榄油都倒在牛排上,味一会
3、最后350度烤15、20分钟的,记得烤一会翻面,烤的时候可以放一树薰衣草在牛排上,随自己喜欢,我个人就吃5分熟medium,15分钟差不多,喜欢再熟一些的就20分钟7分熟左右,这个火候根据自己的烤箱锅什么的掌握
4、烤熟后放一小块芝士chess微波炉打一下 让chess融化到牛排上 (抱歉出锅就吃了忘记拍照)
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌症、延缓衰老、促进消化等功效;可与花生米、花生、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、防腐抑菌、帮助消化等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提神、消除胃气胀、保健等功效;
薰衣草具有消除沮丧、淡化疤痕、控制油分等功效;
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