| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1399千卡 | |||

1、藕洗净,切一个头,把糯米灌进孔里。

2、用牙签把切下来的藕头盖上

3、在锅里放入冰糖,红枣。大火烧开后放入桂花。小火闷上2到3小时。等凉了拿出来切成小片撒上白糖或者蜂蜜就可以了。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、止泻、止血等功效;可与虾、虾米、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止虚汗、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、莲藕、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、平肝、化痰止咳等功效;可与豆腐、菊花、糯米搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、生津止渴、清热除火等功效;可与石榴、梨、白果搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与南瓜、木瓜、大葱搭配;与葱、鱼肉、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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