蚝油鸡翅的热量和减肥功效

1、材料备好。

2、姜、蒜切片备好。

3、鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。

4、淋入1汤匙米酒、1汤匙六月鲜特级酱油、1茶匙盐。

5、用手抓匀后腌制30分钟。

6、锅下少量油烧热，把鸡翅放入。

7、调小火将鸡翅两面煎至焦黄。

8、把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片。

9、淋入1汤匙米酒快速翻炒。

10、再淋入1/2汤匙六月鲜特级酱油。

11、1汤匙半味半味达美致品蚝油、1/2汤匙糖炒匀。

12、加入清水没过鸡翅。

13、大火烧开调入小火。

14、汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。