| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 煎蛋吐司热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于跳台滑雪89分钟消耗的热量420 | |||||
1、吐司中间挖个洞
2、锅内薄薄一层油，放入吐司，中间敲入鸡蛋，开小火煎！
3、煎至鸡蛋固定，放入方腿肉，盖上吐司片，翻面煎一下。
4、撒上黑胡椒粉，摆盘！
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、补血明目、抗衰老等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与小米面、紫菜、香椿搭配；与豆浆、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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