玫瑰蔓越莓冻芝士蛋糕的热量/卡路里_玫瑰蔓越莓冻芝士蛋糕的做法

1、先将消化饼干放在保鲜口袋里扎紧用擀面棒碾压成粉末，黄油隔热水融化与饼干粉末融合搅拌，最后倒入模具压平作蛋糕底，放入冰箱冷藏备用。
2、接着鱼胶粉加适量牛奶（过鱼胶粉几毫升左右）隔热水化鱼胶粉。
3、用食品搅拌机（我用的榨汁机）将冻芝士和草莓奶酪以及白砂糖、玫瑰酱、牛奶、半个柠檬汁混合搅拌，融为一体。
4、将上一步中混合的芝士糊倒入容器，加入隔热水融化的鱼胶粉（鱼胶粉以化为浓稠状）使二者充分融合。
5、把奶油打发，将打发的奶油倒入上一步中的混合鱼胶粉芝士糊中，倒入同时由下往上（逆时针）的顺序搅拌，使之充分融合，最后至浆糊或者浓稠的汤汁状。
6、取出冰箱里的备用模具，将以上加了奶油的芝士糊倒入模具中，将蔓越莓干轻轻撒在上面（如果芝士糊不够浓稠可以冷冻一小时再撒在面上），最后放入冰箱冷藏四个小时左右。（如果凝固较慢可以多冷藏久一些）

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、肾虚遗精、养血等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、润肠等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与红糖、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

玫瑰蔓越莓冻芝士蛋糕的热量和减肥功效