| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 紫薯玉米烙热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡,相当于打沙袋240分钟消耗的热量360 | |||||
1、主要原料图，准备玉米，紫薯，绵白糖，面粉，还有水和油没拍进去。
2、玉米粒取下来，洗净的紫薯切和玉米差不多大的丁儿。
3、玉米粒和紫薯丁放入容器内，加入糖和面。
4、搅拌均匀后倒入少许的水。
5、加水用筷子搅拌均匀，没有干面粉，水也被面粉吸收的差不多。
6、平底锅加入油大火烧热。
7、倒入玉米紫薯混合物，转中小火。
8、用木铲子将玉米紫薯压平整。
9、中小火烙，我的有点时间多（估计10分钟）。
10、翻面继续煎
11、另一面小火烙一会儿即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、提高免疫力等功效；可与米面、水芹菜、大米搭配；与鸡翅、梭子蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、明目、健脑等功效；可与烤肉、牛膝、鸽肉搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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