| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 小猪儿家常鲫鱼热量/卡路里565千卡 | |||

1、洗尽

2、豆瓣酱 姜蒜 泡姜泡海椒 花椒

3、加油炒制

4、加水熬制

5、放鱼

6、加葱

7、装盘!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、健脾利湿、美容抗皱等功效;可与韭菜、芋头、绿豆芽搭配;与鸡肉、猪肝、芥末相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防癌症、抗癌等功效;可与粳米、兔肉、明虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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