| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 香浓鸡汤热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于吹雪机87分钟消耗的热量270 | |||||
1、把鸡剁成一块块，洗净。
2、红枣洗净去壳，党参洗净切段，莲子洗净去芯备用。（可以不去，不过我怕嫂子吃起来会苦，所以去掉了，很难弄，不过难不倒吃货。）
3、取一锅，水烧开，鸡肉过水。
4、再取一锅放入红枣，党参，莲子，水开后放鸡肉。水沸腾后，关小火慢炖。大约俩个小时，如果是老母鸡则要炖三个小时。（也可以只求炖熟，确实没有飘零，但是味道和口感确实没有小火慢炖的好。）
5、加入盐，如果需要提鲜可以加少量鸡粉，出锅！
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、提高免疫力、预防骨质疏松等功效；可与鹌鹑、面条、冬瓜搭配；与螃蟹、玄参、银鱼相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾益肺、养血、调节胃肠运动等功效；可与蛤蚧、白术、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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