| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 圆白菜炒粉条热量/卡路里1327千卡 | |||
1、粉条焯熟,圆白菜用一颗的4分之1,顺茬切,准备好葱花、姜丝、蒜瓣。
2、锅里放油,放葱花、姜丝、蒜瓣炝锅,在放圆白菜,圆白菜炒熟后放入焯熟的粉条、酱油、盐、生抽、十三香、最后快出锅的时候放醋就可以了!
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、润脏腑、祛结气等功效;可与海米、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、补虚乏、通便等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效;可与股内牛肉、花菇、猪红搭配;与金丝小枣、苦菊、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温中止呕、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、强身体、帮助消化等功效;可与马齿苋、排骨、玉米面搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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