| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡,相当于刷牙374分钟消耗的热量120 | |||||
1、100g面粉过涮，备用
2、蛋清蛋黄分离，装在无水无油的盆中，备用
3、蛋黄中加入油，牛奶，食盐，糖，用电动打蛋器打匀，是糖完全融化
4、往蛋清中分次加入糖，用电动打蛋器打发，直至打蛋器提起成勾状
5、将面粉倒入蛋黄中，翻拌搅匀
6、把打发的蛋清分次加入蛋黄饼中，翻拌搅匀
7、将德芙巧克力放碗中，加一点水，放入微波炉加热40秒，拿出后调成巧克力酱
8、将巧克力酱放入面糊中翻拌搅匀，倒入模具中
9、烤箱倒数第二层，上下温，上下层150度，烤30分钟
10、成品，味道超棒(≧ω≦)
11、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效；可与北极虾、圆生菜、菠菜搭配；与鹅肉、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与果汁、菠萝、韭菜相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防心血管疾病、催眠、提高免疫力等功效；
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