| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 奥利奥黑白饮热量/卡路里609千卡 | |||

1、将奥利奥饼干碾碎(饼干要刮去夹心,否则味道会怪怪的)
碎末大小尽可能碎一点,不容易沉下去。

2、巧克力用小刀刮点细末出来
夏天可以少放点,冬天可以多一点

3、用搅拌机将一些巧克力与牛奶搅拌(整块的巧克力与三分之二的牛奶)一定要打散,不能有拧在一起的巧克力,所以可以先将牛奶煮温热再搅拌。
这样的奶比市场上的更加粘稠一些,不过巧克力多了会苦。

4、将搅拌好的巧克力奶放入成品杯中,最多放杯子的三分之二。

5、将剩余的奶倒入其中,由于是无经处理的奶,短时间不会与巧克力奶相融。
如果是透明杯,就会看到不可思议的一面。

6、到了调味这一步了,这里就要用到白糖了,用白糖搭配适量的水(白糖比水大约是2比1)放入锅中熬制,小火,变成琥珀色时捞起。
再以自己的口味喜好倒入,喜甜多放微苦,恶胖少放。
夏天在杯旁放冰块,冬天全程热水伺候。

7、接着就撒上巧克力碎和奥利奥碎,均匀撒,厚度偏中,不要越过茶杯。(想注重美观就撒满整个杯面,再拿出一根筷子,以顺时针或逆时针从杯壁向中间旋转,就是翻花了。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有助产、促消化、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与桔子、钙粉、红枣相克,同食可能会引起不适;
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