| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1901克 | 团团圆圆草帽饺热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡,相当于电工761分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜虾剥了壳挑去肠肚，轻轻切小块，如果剁碎虾肉就会没嚼劲_(:_」∠)_加少许盐和料酒稍微腌制一下～
2、胡萝卜削成丝后切碎
3、木耳洗净后切碎～
4、玉米洗净后稍稍切碎
5、青椒切丝再切碎
6、炸豆腐也是同样切碎～
7、蘑菇，金针菇，杏鲍菇分别切碎～
8、火腿切碎～
9、各类食材大合照啦～
10、建议先炒菌类因为过程中会渗出很多水分，所以要滤掉～
11、加入各类食材一起炒～
12、炒好的馅儿～
13、打发两碗蛋液，一碗加少许淀粉搅匀
14、用饺子皮包上馅儿
15、周边裹上加了淀粉的蛋液，再覆上另一张饺子皮，捏出六边形或者别的形状～就像小草帽一样～
16、在表面上涂上均匀纯蛋液～
17、撒上芝麻～
18、180℃中层烤10-15分钟～拿出来再涂上一次蛋液～再烤10-15分钟烤至金黄即可～
19、成品啦～
20、烤好后背面会有油，所以建议用吸油卫生纸擦一下背部～
21、成品啦！！！
22、嘉禧是摆盘无能手希望大家就发挥想象力吧～
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、帮助消化、预防动脉硬化等功效；可与豆苗、辣椒、韭菜搭配；与葡萄、西红柿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、丝瓜、大蒜搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、镇痛等功效；可与糙米、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补中、抗癌等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、大便秘结、轻身强智等功效；可与海蜇、海蜇皮、豇豆搭配；与鸭肉、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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