| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 开胃降脂香辣炒肉热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于掸灰尘521分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好的300克猪肉，洗干净；
2、猪肉切片，加盐、酱油、油、料酒、腌制十分钟；
3、准备好红辣椒切好；
4、洋葱切成条状碎末；
5、热锅倒油，放入洋葱碎末、辣椒，爆炒；
6、洋葱、辣椒炒到能散发出香味即可；
7、加入腌制好的猪肉，姜片大火爆炒一分钟；
8、加入盐、酱油，转为中火炒一分钟即可；
9、美味出锅；简单的家常菜。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与苋菜、菠萝、蕨菜搭配；与海螺、荞麦、豆类相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、胃肠胀气、促消化等功效；可与豆腐、小白菜、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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