| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 木耳丸子肉片汤热量/卡路里143千卡 | |||

1、首先把干木耳撕成小块用温开水泡发备用。

2、泡发后的木耳洗净备用,把瘦肉切片放少些调料腌制后放入地瓜粉(生粉)搅匀备用,

3、锅烧热放少些花生油放入切好的葱白,姜,木耳炒香后倒入适量水

4、水开后放入丸子,肉片,煮5分钟后放盐,鸡精调味即可。

5、撒上葱花即可出锅了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、生津液、润肠胃等功效;可与白菜、柿子、豆腐皮搭配;与茶叶、鸭梨、菊花相克,同食可能会引起不适;
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