| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 冰淇淋 | 克 | 168千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 雪梅娘热量/卡路里1268千卡 | |||
1、取100g糯米粉,30g玉米淀粉,30g糖粉,160g牛奶在容器里,搅拌成无大颗粒的面糊。
2、将搅拌好的面糊过筛到浅口盘里,最好过两遍。将没有溶的面粉小颗粒倒掉。

3、锅里注水,将面糊放到蒸格上,水沸腾后计时,大概15分钟,面粉熟透即可。取出,稍凉一会儿,倒入色拉油,拌匀。盖上保鲜膜凉冷。

4、ps:有些朋友做的面特别粘手,应该是水量等的原因(呃,具体原因我也不太明白),我做出来的正好,不太粘手,沾上熟粉后很容易擀皮。

5、将剩下的100g糯米粉炒熟,弄一小坨凉冷的面团,沾点熟粉,用擀面杖擀成薄皮,加入冰淇淋馅儿,跟包包子一样包好,放入冰箱冷冻(我直接用的冷冻,大概十几,二十分钟就好,摸着有点硬,就可以吃啦)也可以一直放在冰箱冷冻,等要吃的时候,提前半小时拿出来回温就好

6、包了一个草莓的

7、冰淇淋馅儿的,味道很赞,Q弹的外皮加上沙冰状的冰淇淋,夏天特别适合的一款点心。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、健脾养胃、补虚等功效;可与赤小豆、桑葚、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、治便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
冰淇淋的热量127千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降温解暑、补充水分、消暑等功效;
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