| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丝 | 克 | 38千卡 | 125千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 中式黑椒牛柳意大利面热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于看书206分钟消耗的热量78 | |||||
1、意大利面下锅煮12分钟就可以冲凉水备用啦。煮的时候放些盐和食用油。这样煮出来的面不会粘锅还有劲道喔。煮面的时候顺便就把其他食材切出来喽。
2、放适量食用油，锅热以后放入洋葱丝爆香，再陆续放入青红椒丝和牛肉丝。
3、放入黑胡椒。放入意大利面。
4、放入意大利面以后放入生抽1瓷勺。生抽起到提色作用。
5、放入耗油1瓷勺。好吃又降火哟。
6、放入鸡精半瓷勺。翻炒。准备起锅啦。不用放盐喔，因为有生抽和耗油调味就已经足够啦。
7、出锅。装盘。
8、稍微装饰一下，再美美的排个照，感觉就出来啦。
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有强筋壮骨、抗衰老、补虚养血等功效；可与洋葱、芥蓝、山楂搭配；与红糖、鲇鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、促进消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、帮助消化等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、祛腥提味、帮助消化等功效；
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