| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 26千卡 | 263千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 17千卡 | 348千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 烤黄鱼热量/卡路里588千卡 | |||

1、将黄鱼清洗干净,倒上料酒,盐,生姜腌制一小时,用辣椒粉,胡椒粉,十三香,盐搅拌均匀制作调料,拿出鱼双面均匀撒上调料粉,烤盘170度加热十分钟,放入烤20分钟即可
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有安神止痢、抗衰老、益气填精等功效;可与苹果、荠菜、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进血液循环、健胃消食等功效;可与苦瓜、花菜、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、帮助消化、消痰解毒等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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