| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 黄金虾球热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于郑多燕减肥操206分钟消耗的热量360 | |||||
1、青虾
2、将虾去头，扒皮。
3、去虾线，然后将虾背剖开，但不要断。
4、剖好的虾！
5、蛋液！
6、面粉！
7、淀粉或脆炸粉！
8、将虾先沾面粉！
9、然后沾蛋液。
10、最后沾淀粉或脆炸粉。
11、半成品。锅内放油，七八成热。
12、变色炸至金黄出锅。
13、成品！
14、加番茄酱的成品！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、苋菜、北极虾搭配；与田鸡、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、预防便秘等功效；
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