| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 野菜包子热量/卡路里1982千卡 | |||
 热量1982千卡,相当于电工661分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉，酵母，水揉成面团，发酵至两倍大，里面呈蜂窝状就可以了哈。
2、野菜切末与肉末，盐，加少许油拌成馅料。
3、发好的面团分成10个小团，揉压排气，压扁(边缘溥些中间厚)，放入馅料包好全部包子。
4、醒发15分钟，冷水上锅蒸，水开后20分钟，（视包子的大小定时），关火，不忙开盖，3分钟‘后打开。
5、大大的包子出锅了哦。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与南瓜、卷心菜、莲藕搭配；与首乌、海虾、杏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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