| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 清炒莴苣热量/卡路里103千卡 | |||

1、准备蒜台、莴苣(蒜台切成段,莴苣切成片)

2、木耳泡发待用(提前放在水里泡半小时)

3、油锅里放葱花大蒜

4、放入蒜台莴苣,不停翻炒

5、放入木耳(盐,鸡精或蚝油,干辣椒等调味品)

6、盛盘即可食用
莴苣的热量27千卡(每100克);具有促消化、清胃热、促进消化等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、补血、大便秘结等功效;可与猪血、鱿鱼、海蜇头搭配;与萝卜、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
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