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香橙戚风的热量

香橙戚风热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
蛋黄84千卡144千卡
色拉油225千卡898千卡
低筋面粉212千卡354千卡
细砂糖60千卡400千卡
蛋白114千卡144千卡
橙汁16千卡45千卡
细砂糖120千卡400千卡
柠檬汁4千卡23千卡
总量318香橙戚风热量/卡路里835千卡
割稻热量835千卡,相当于割稻253分钟消耗的热量198

香橙戚风的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛋黄糊 适量、 蛋黄 3个、 色拉油 25克、 橙汁 35克、 橙皮屑 5克、 低筋面粉 60克、 细砂糖 15克、 蛋白霜 适量、 蛋白 3个、 细砂糖 30克、 柠檬汁 几滴
食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与黄豆、明虾、桂圆肉搭配;与鹅、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、促进伤口愈合、保护胃肠等功效;

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