| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 水饺热量/卡路里1767千卡 | |||
 热量1767千卡,相当于开飞机884分钟消耗的热量120 | |||||
1、肥瘦猪肉，切片再切成丁，加葱花剁碎
2、剁好的肉放碗里加点酱油酱一下
3、4只海虾洗净去壳去虾线，肚肚和背部都要去掉，不然吃起来沙沙的有伤风景
4、切成小丁丁，吃起来有惊喜
5、切好的虾丁丁放入肉中拌下
6、紫甘蓝和胡萝卜碎，之前榨汁剩的用来做馅了，营养也是有的
7、加入盐，鸡精，核桃油，口味自己掌握吧
8、面粉用的是普通粉
9、加冷水和成光滑面团不要太硬，软面饺子硬面条，松弛一会儿
10、揉成长条，揪成大小一致的小剂子，按扁
11、擀成面皮，包进馅，每个饺子里都包几个虾丁
12、包了大概20个饺子
13、锅烧水，冒大泡泡就下饺子，轻搅拌，加点盐，这样怎么煮也不烂，煮15分钟左右
14、好了，开吃！再来点蒜酱吧
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与洋葱、冬笋、莲藕搭配；与雪梨、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、鲤鱼、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、抗癌等功效；可与菠菜、狗肉、羊排搭配；与木瓜、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、养血固精、提高性欲等功效；可与韭菜花、豆苗、香菜搭配；与洋葱、橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
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