| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 187千卡 | 187千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 椰奶冻热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡,相当于踢键子341分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有的材料准备好
2、准备一个长方形的便当盒，里面平铺一张保鲜膜，方便好做椰奶冻后脱模。
3、将吉利丁片泡水，泡到软掉
4、纯牛奶，淡奶油，椰奶，白砂糖全都倒在盒子里，隔水加热。将泡好的吉利丁放到奶浆中，小火慢慢搅拌到溶化
5、将奶浆倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱，8小时后就可以成型了
6、将冷藏后的椰奶冻拿出来，切好，然后裹上椰蓉，椰奶冻就可以吃喽。
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、预防便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与杨梅、菠菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、抗氧化等功效；
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