食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 407克 | 胡萝卜西葫芦蛋饼热量/卡路里175千卡 | |||
热量175千卡,相当于念书119分钟消耗的热量88 |
1、你要准备:胡萝卜,西葫芦,鸡蛋,虾米,鸡精,胡椒粉。
2、胡萝卜和西葫芦洗好后,刨成丝,然后加入盐,鸡精和胡椒粉,腌制变软,出汁。
3、加入虾米和鸡蛋,拌匀
4、用调羹加入6勺面粉(我打了7勺,因为我买的西葫芦和胡萝卜比较大,出的汁比较多,),搅拌均匀,成较浓稠的面糊。
5、平底锅加入适量油加热,加热后转小火,把调好的面糊倒适量至锅中,然后用调羹(或锅铲)往周边摊开,摊薄,等饼底慢慢煎熟的时候,表面的边缘也凝固成了形状,这时可轻轻晃动锅,饼可自由移动。
6、用锅铲翻至另一面,至煎熟即可。
7、把饼切成若干份,大功告成!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、下气等功效;可与鲈鱼、卷心菜、圆白菜搭配;与木瓜、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、防癌、除烦止渴等功效;可与洋葱、鸡蛋、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效;可与玉米、肥牛、海虾搭配;与地瓜、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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