| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 韩式泡菜锅热量/卡路里2376千卡 | |||

1、超市购买韩式辣白菜,按自己口味,喜欢辣一点可以多放一些,大概小半颗足够泡菜锅,及配菜了。
多问超市阿姨要一些买泡菜的汤汁,这样调出的泡菜汤会味道很好。
洗干净手(一定不可以有油,否则污染泡菜就会坏掉)切成片,也可以直接买切好的,随意,我这次没有买到

2、准备时蔬,按季节或者个人喜好添加就好,丸子,蘑菇,洗净备用,这里所有的配菜,都是按照您家人口喜好自己搭配就好,我家两个人,所以这些就足够了。

3、年糕,我是在某宝买的,没有广告嫌疑,只是觉得星星年糕很可爱,适量就好,可以买芝士的,这些都是您自己的心情

4、准备锅,加入水及适量鸡精,烧开。

5、然后把准备好的泡菜倒入锅中,炖煮一会,让味道熬制出来,可以一点一点加入,一边熬制一边尝味道添加。

6、熬制差不多时间之后逐一加菜,丸子,豆腐蘑菇可以先添加,然后是肉类,最后青菜类。青菜断生就可以出锅啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与茄子、白菜、南瓜搭配;与菊花、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有抗氧化、通利肠胃、增强抵抗力等功效;可与鲤鱼、瘦肉、鸭肉搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与油菜、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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