| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 豇豆烧肉热量/卡路里1159千卡 | |||

1、准备材料

2、倒油 放入姜片 八角 煸香

3、放入猪肉翻炒

4、炒至变色后 放入葱段 继续炒

5、然后放入红辣椒 接着炒

6、炒到水分差不多的时候 放入老抽

7、放入白酒 让肉充分的有酒香

8、颜色好看吧

9、豇豆洗净 切断 放入

10、放入蒜瓣 稍微的翻炒两下

11、倒点水 稍微烧会 如果喜欢硬点的豇豆 就少放点水 喜欢软的 就多放点

12、OK了
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、调理脾胃、补肾止泄等功效;可与木耳、鸡肉、玉米搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、生津液等功效;可与苋菜、扁豆、芦笋搭配;与雪花梨、牛里脊、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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