| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 芹菜大肉包热量/卡路里6300千卡 | |||
 热量6300千卡,相当于肚皮舞1400分钟消耗的热量270 | |||||
1、先用适量水将面粉做成不粘手的面团，在面盆上盖上盖子，放在阳光下两个小时，让它享受阳光浴，并且进行发酵。
2、将芹菜剁碎、五花肉切成大肉粒（我是为了让包子肉感较重），葱姜剁碎放到一个盆中，加入欣和六月鲜原酿酱油、欣和蚝油、盐、包子调料、花生油等混合均匀，调制成美味的馅料备用。
3、取出发好的面团，揉匀，然后切成小剂子，擀成薄皮，放入适量的馅料，合口。
4、生坯
5、放入蒸锅中，等水开后中火蒸20分钟左右，然后停火，稍停2、3分钟，出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清热解毒、镇静安神等功效；可与武昌鱼、樱桃番茄、西红柿搭配；与鸡胸肉、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
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