| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜蓉丝瓜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于高尔夫球13分钟消耗的热量270 | |||||
1、丝瓜去皮后切成滚刀块
2、蒜切成蒜蓉备用。
3、热锅凉油下入蒜蓉超出香味。
4、倒入丝瓜大火翻炒直至出汁变软，加适量开水。
5、转中小火烧上5分钟。
6、加适量盐和鸡精出锅。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、清凉、祛风等功效；可与皮皮虾、火腿、虾皮搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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