| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 香葱鸡蛋饼热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于打篮球204分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材，将面粉放入凉水充分搅拌(水要一点点放(这样不会有疙瘩)，调成糊状即可，
2、把所有食材放到一起顺时针搅拌，
3、用姜擦一下锅，这样不会粘锅，
4、锅里放一点油在用姜抹一下，
5、等锅有些热时放入多半勺食材，
6、放入食材后拿起锅转一下把食材摊开，等边缘有些翘起时将其翻面，
7、就是这样子，
8、配些小办菜，
9、在配碗新鲜的豆浆，齐了，美味早餐从现在开始，Ok！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、生菜、银鱼搭配；与豆浆、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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