| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 鲜果咕咾肉热量/卡路里244千卡 | |||

1、里几肉切成约2、3厘米长1厘米宽的长条(斜刀切更易成熟),放1克盐抓至发粘,再调入半汤匙料酒及蛋液抓匀腌制备用

2、撰写制作步骤

3、撰写制作步骤

4、凤梨,火龙果切块,橙子大半个切大块,另外小半切圆形薄片再对半切开摆盘用

5、在肉块上多放些干生粉拌匀,直到每条肉的表面均匀沾满一层干生粉

6、撰写制作步骤

7、锅中放足量油烧至五六成热,逐条放入肉块炸至微微焦黄,捞出

8、继续加热锅中的油至八成热,放入肉块复炸到颜色金黄,口感酥脆,捞出

9、小碗中加入5汤匙蕃茄沙司,1汤匙白醋和1汤匙糖调匀,倒入干净的炒锅中加小半碗水加热

10、撰写制作步骤

11、沸腾以后,调入少许生粉水勾薄芡使酱汁达到轻薄的浓稠度

12、将炸好的里几肉和水果倒入拌匀酱汁,将对半切开的橙子摆成圆形,装盘即可

13、撰写制作步骤

14、撰写制作步骤

15、完成~
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗神经炎、降低胆固醇、保护胃黏膜等功效;可与虾、枸杞、牛奶搭配;与山楂、鲜贝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、醒酒、缓解女性压力等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、牛奶、槟榔相克,同食可能会引起不适;
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