| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 喳咋糖水热量/卡路里2171千卡 | |||
1、红腰豆不容易熟,所以先提前泡软,然后再跟红豆一起煮软,煮熟。

2、在煮豆的过程中可以另一边煮西米,水煮开,然后加入西米,煮到西米周边变透明,倒出虑水然后冲下冷水,(这样西米才好吃,有嚼劲)然后在跟已经切好的香芋一起煮开,光火焖一下,再开火煮开,再光火焖,重度直至西米透明,香芋粉熟。

3、香芋西米煮熟后加入适量冰糖,糖,(根据个人甜味)一瓶小的椰汁一起煮开,倒入适量炼乳,然后把另一边煮熟的豆带水(不用很多)加入香芋西米里面

4、薯粉加温水调成水状,倒入锅内

5、搞定!总结一个:红腰豆要先熟一下好点。不然红豆烂,它都还没熟
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、降血糖、止吐等功效;可与鸭肉、鸡肉、枣搭配;与猪肉、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降糖消渴、增强免疫力、补血等功效;
香芋的热量81千卡(每100克);具有解毒补脾、增进食欲、解毒防癌等功效;可与牛肉、大枣、粳米搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津止渴、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、润肺等功效;可与梨、银杏、白果搭配;
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