| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2756千卡 | |||

1、挑选白白胖胖的藕最好~

2、洗净去皮,把藕眼里也冲洗干净,一头切开,不要扔掉~

3、往藕眼里塞糯米,糯米不用泡,塞的宽松一点,不用塞很实,也不要塞得太满,离藕眼口还有1厘米左右就好

4、入高压锅,加上红糖、冰糖、桂花、红枣,水稍稍没过藕一点,高压,45分钟
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、止泻、凉血等功效;可与皮皮虾、鳝鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与银耳、五味子、银杏搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补血养颜、活血等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与文蛤、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、祛风湿、平肝等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、益智健脑、提高免疫力等功效;可与黑木耳、冬瓜、粳米搭配;与海蟹、葱、玄参相克,同食可能会引起不适;
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