| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 肉松热量/卡路里844千卡 | |||
1、将牛肉切成3-4厘米长的块状。和葱姜、盐放锅中煮至牛肉软烂(用筷子能轻易扎进去)
2、将煮好的牛肉沥干水分,并撕成细条状。或者放保鲜袋里用擀面杖擀碎即可
3、将面包机中加入一小勺食用油,生抽,糖,将撕碎的牛肉条放入面包机中,。启动自定义和面功能搅拌10分钟,让肉条其彻底松细。

4、开启果酱功能一个程序45分钟即可。期间可适当翻拌下。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、预防感冒等功效;可与牛肉丝、牛外脊、黄牛肉搭配;与日本豆腐、豆干、冬枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、冠心病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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