| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1322克 | 减肥餐热量/卡路里1279千卡 | |||

1、把梨切块,牛肉切片,苦瓜切片,全麦面包切四角,鸡蛋煮熟切开
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、护肝、降火等功效;可与无花果、核桃、芝麻搭配;与鹅肉、大闸蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、增强免疫力、抗衰老等功效;可与甘蔗、芋头、香菇搭配;与橘子、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、养血滋肝、降血糖等功效;可与兔肉、辣椒、芦笋搭配;与猪小排、豆腐、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与肥牛、桂圆肉、茼蒿搭配;与桔子、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
全麦面包的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含膳食纤维;
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