| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 张记 阿胶糕热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于玩游戏176分钟消耗的热量340 | |||||
1、准备原材料先！
2、阿胶和冰糖打粉
3、打粉好后准备好
4、打粉准备
5、准备熬制放入黄酒！等待挂旗！
6、阿胶挂旗后准备导入其他辅料，注意小火，导入红枣芝麻核桃，辅料前期要干炒或者烘焙一下！
7、搅拌 辅料均匀后准备出盘！
8、出盘后带冷却后 切片 放入冰箱就可以了！
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进造血功能、滋阴润燥、促进凝血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
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