| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 百香果饼干热量/卡路里1607千卡 | |||

1、黄油室温软化(因为心急把黄油放烤箱发酵,黄油化的太厉害又放回冰箱冷藏之后才用的,表学我),加入糖粉和盐,搅拌均匀即可,无需打发。

2、杀一个百香果(好凶残的赶脚^^;)挖出果肉,与之前的黄油搅拌均匀,同样,不需要打发。

3、筛入低粉,均匀搅拌直至混合成面团,

4、混合好的面团是这个样子哒!!

5、取出面团置于案板上,用手整理成圆柱体或长方体(如果觉得面团太软可以放冰箱冷藏一刻钟后再取出整形哦),用油纸或保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室,冻一个半小时以上。

6、一个半小时后,从冰箱取出冻的硬邦邦的面团,用刀均匀分切成片。

7、放入预热好的烤箱,180度烤15分钟左右,饼干边缘略微出现金黄色即可。

8、啦啦啦~静待饼干冷却就可以享受美味啦!(^_?)?☆
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效;
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、活血、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、消毒等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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