| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 318千卡 | 374千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 团圆水果蛋糕热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡,相当于耕种134分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋清蛋黄分离 本鸡蛋虽然贵些但是打出来的蛋黄颜色就是好看 而且不腥。。
2、分离好的蛋清
3、蛋黄加适量的糖
4、蛋黄加入牛奶
5、滴入香草精
6、加入蛋糕粉
7、拌匀
8、蛋白加入糖 打发。 加入几滴白醋 防止消泡
9、打发好的蛋白可以提起小小的尖角 并且倒扣打蛋盆 蛋白不会落下来
10、蛋白和蛋黄糊搅拌均匀 倒入八寸蛋糕模具
11、上下火170分钟10分钟后 转160度30分钟 注意看着 防止烤糊
12、切好水果
13、加入打发好的奶油 放上水果 美味的蛋糕就好啦
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与橘子、枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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